这个提议好。

俺支持~

我先来，我先把菜名报了．我报红烧肉．我最爱吃的，也是我会做的唯一一个大型的菜．

但是偶现在在单位，我明天回家了就把做法补上来，我真的会做啊，我可不是回家查菜谱的．我只是在家里的时候，才会有做红烧肉的感觉．那样味道好！

（注意关注我这个贴子啊，特别是爱吃红烧肉的．）

红烧肉的做法（兰荷菊梅版）：

五花猪肉必不可少的。要是没有。就多放点大葱，改成红烧大葱汤吧。（肉量吗能吃多少，就买多少，如果你实在太能吃了，买回来头猪，建议不要再看下去，直接去烤全猪吧）。

家里有菜刀没（不是要砍人啊，砍人是是违法的，违法的事咱们可不能干啊，要是没有菜刀。呵呵，指甲刀也行，只要做出来的肉你能吃得下去）。家伙事有了，干活！

把五花猪切成一厘米见方的肉块，长度吗。三厘米吧（如果你乐意也可以再短一些，但我想怎么地也得多于1毫米吧）

下锅煮（别告诉我你不会煮啊。如果不会请看相关的基础课程。），煮到肉变了色。看起来会让你流口水的样子（口水别掉锅里了），把肉煮熟。

煮熟后捞出把水空净了。放在一边。把锅里的水倒掉，把锅清洗干净。放在灶台上，点上火，待锅里的水都蒸发掉后倒上油（色拉油，大豆油，植物油都OK），倒的不要太多（因为一会放肉炒时，肉也出油的。），待油热后放放白糖，要熬呀，不要放里面就不管了，要搅的（糖化了后就好了，不要熬出丝来啊，那就麻烦了，改拨丝五花肉了），然后把煮好的肉放在里面炒炒，肉都变成红色了，然后放葱未，姜丝，大料，桂皮，然后翻炒，这一步很关健，可以多炒一会，因为这一步是耗掉肉里的油。也是为了做完的肉不腻。肉里的油出的差不多的时候，就可以放水了。水大概放入的分寸就是比锅里的肉高出2厘米左右吧。然后再放入一些糖和酱油。开始炖，其间要翻炒几次，我一般都是把水几乎是炖没的时候，就是只看见肉，有些黑乎乎的。然后就可以出锅了。

我做的特点就是不腻人。

（这个要多做几次的，不要指望看见我的教程就一次把肉做好的。呵呵。）

红烧肉，偶也喜欢，我也会做，改天我们切磋一下！如何！

我喜欢芹菜，一咬就有清脆的声音！！

清淡，高纤维，还能降血压！！

俺就做个肉炒西芹吧！！

拔丝地瓜

PS.重复了也没关系,正好看看大家对一道菜在细节上的不同做法!

我喜欢吃饺子，你们喜欢不

我也喜欢吃饺子，明天是腊月二十三（小年），别忘记吃饺子！

我去吃饺子，再过四个小时~~

光会吃不会做的咋办？难道让咱贴块生猪肉的照片？

我饿

我忽然感到强烈的饿