盐的功用很多，在一般保健上则有:

1.去头皮屑：常用盐水洗头发，可去除头皮屑，亦可防止头发脱落。

2.催吐：食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服，可饮用浓盐水，将胃中的食物呕吐出来。

3.镇咳：气管敏感性咳嗽可饮用1：100的盐水，有缓和的效用。

4.治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中十分钟，或用盐水洒上伤口，就能止痛、杀菌。

5.防止抽筋：如发生手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次，便能改善。

6.防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。

7.刷牙洁白：用精盐或盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。