腊八节泡制腊八蒜


≮美食原料≯

大蒜头3000克,醋1500克,白糖860克。

≮美食做法≯

1、用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器;

2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成。

≮美食关键≯

此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡帛气温很适宜,故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换,但不可变动过大。

≮美食特色≯

成品蒜呈淡绿色,味道酸甜辣俱全,十分可口。

发布时间:2008-1-15 18:39:13 IP:********* |浏览:347| 回复:9

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老妖魔鬼怪
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Re:腊八节泡制腊八蒜

也有速成的,按上法放在暖气上,几天就可!

发布时间:2008-1-15 18:45:23 IP:*********
walihoso
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Re:腊八节泡制腊八蒜

吃介个很容易口臭地~~

发布时间:2008-1-15 20:21:52 IP:*********
老妖魔鬼怪
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Re:腊八节泡制腊八蒜

吻前涮牙~~~

本回复由 老妖魔鬼怪 编辑于 2008-1-15 20:26:59
发布时间:2008-1-15 20:26:35 IP:*********
凌晨三点
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Re:腊八节泡制腊八蒜

腊八蒜制作密笈(国家机密严禁外泄!)

第一步:选干净的玻璃螺旋口罐头瓶一个,不得用化妆瓶代替之行为!

第二步:将清醋倒入,不得用陈醋代替之行为!不得有偷喝之行为!不得有加糖之行为!

第三步:将蒜剥皮,不得有将蒜插入鼻孔之行为,不得偷吃之行为!

第四步,将蒜用刀背轻拍,使其微裂,不得有恨之处骨式将蒜拍得粉碎之行为!

第五步,将蒜放入罐头瓶中,将盖子拧紧,不得有后半夜起来观察之行为!

第六步,两日后,观察蒜是否变绿,然后用干净的筷子取出食之,不得有喂宠物之行为!

第七步,如果制作腊八蒜失败,不得有公布我姓名之行为,不得有自杀之行为,不得有在厕所里窃笑之行为!

第八步,如果按以上步骤三次失败者,请致电024-23774423,找神精科刘主任,可获得免费检测智商一次。

凌晨三点/

发布时间:2008-1-16 1:14:20 IP:*********
madman
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Re:腊八节泡制腊八蒜

刘主任说:楼上此人智商高达18.5,不会遭成危害,尽可放心。

发布时间:2008-1-16 8:40:15 IP:*********
潇潇
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Re:腊八节泡制腊八蒜

024-23774423是什么电话?能打不?

发布时间:2008-1-22 11:27:09 IP:*********
桑桑
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Re:腊八节泡制腊八蒜

呵呵呵,第四楼这个真好笑

第五楼还可以说:这个石头我见过,呵呵呵!

另外,有同楼上的同样疑问,真想打打看是啥电话呀!

发布时间:2008-1-24 15:43:23 IP:*********
水月
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Re:腊八节泡制腊八蒜

早就吃上了,现在也不等腊八才作腊八算了

花哨,腊八蒜没有你想象中的带来那么大的口气

发布时间:2008-1-28 14:12:24 IP:*********
凌晨三点
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Re:腊八节泡制腊八蒜

引用:
水月在2008-1-28 14:12:24说道:
早就吃上了,现在也不等腊八才作腊八算了</p><p>花哨,腊八蒜没有你想象中的带来那么大的口气

嗯,华少,早上我试过了.

发布时间:2008-1-28 17:13:31 IP:*********
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