[自由厨房]鸡米花

这次做的鸡米花没有用鸡胸脯肉,而是换成了鸡腿肉. 附送一只炸鸡腿! 鸡腿肉洗净,将肉从骨头上剔下,切成肉丁; 用盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉、几滴生抽腌上30分钟以上; 将肉均匀的裹上干淀粉入七层热的油锅炸第一遍捞出，全部炸熟后再入锅中复炸一次，控净油捞出，装盘; 另准备一盘，...

[自由厨房]冰激凌西瓜

冰激凌西瓜,味道是不错,可就是奶油太容易化了,还没准备拍呢,就弄得盘里全是.有些一片狼藉 [img]http://202.118.40.6/waking/ocean/1030/large/bug_asl2jn5513241.jpg[/img] [img]http://202.118.40.6...

[自由厨房]糯米象形小吃N个

糯米加澄粉加猪油加细砂糖加开水和面, [img]http://202.118.40.6/waking/ocean/1029/large/bug_asl2jn554810.jpg[/img] 黄色的是加了吉士粉,绿色的是加了菠菜汁, 棕色的加了可可粉,紫色的是加了紫甘兰汁, 粉色的是放了买...

[自由厨房]炸蔬菜鱼串

将青椒,洋葱,土豆,地瓜分别洗净,分别切成片,再与鱼丸串成一串,入油锅炸熟即可. 口重可以再准备一些孜然,辣椒末等调味蘸着吃. 我用的是尖椒,不及彩椒和甜椒肉厚,鱼丸还没熟时,尖椒片已经快糊了. 建议换成彩椒或者甜椒,不仅颜色更丰富,而且不易糊. [img]http://202.11...

[自由厨房]玉米花纯粹的零食

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[自由厨房]白菜猪肉卷

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[自由厨房]被人说是狗粮的东西

将紫心地瓜煮熟压成薯泥,豌豆煮熟压豆泥，蛋黄四分之一个 用豆泥包住蛋黄．然后再用薯泥包住，在全蛋液里滚动再最后沾上面包碎 入油锅炸成金黄色即可 [img]http://202.118.40.6/waking/ocean/792/large/bug_4sspz2554131.jpg[/img] ...

[自由厨房]心心相印

紫心地瓜泥，大米饭，生菜 [img]http://202.118.40.6/waking/ocean/792/large/bug_4sspz25518171.jpg[/img] [img]http://202.118.40.6/waking/ocean/792/large/bug_4ss...

[自由烘焙]蛋塔,超详细的介绍

塔皮派皮的制作方法一般分为三种 1.有口感较酥松的饼干式塔皮,它的作法类似饼干糖油拌合的方式 2.另外也有较具层次的酥皮式塔皮及派皮,大部分为甜派皮,也有不甜的口味, 它的作法大致是将冰黄油搓入面粉中,利用黄油将面粉形成不同的层次感, 它的制作重点是一定要使用刚从冰箱里拿出的黄油,切...

[自由厨房]元宵还是汤圆？

糯米粉或者元宵粉，两者的区别是前者比后者粉细 准备各种颜色的水。都是蔬菜榨的汁，没有就用开水 [img]http://202.118.40.6/waking/ocean/861/large/rar_yode35520580.jpg[/img] 这张是紫甘蓝和的面团 [img]http...